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树下养金蝉

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金蝉收成后用冷水清洗洁净
作者:admin 发布于:2020-04-24 16:32 点击量:
每年6月中下旬(夏至前后)开始到7月初(产秋前后),是田间采收的最佳时节,其中以7月初或雨后的天气最为会集。若虫(知了龟)在湿软的地下用锯齿般的一对前足掘土出洞,爬出地上后即在地上上作短期运动,然后樊缘树干或棚架上准备蜕壳,第二天早晨4~6时羽化为成蝉,可利用手电筒照明,夜晚在树下地上和树干上觅捉,或清晨在树上捕获羽化的嫩成蝉。 
  人工养殖的若虫(知了龟)收成,应在收成成熟时节依据市场价格及时从地下挖掘或让其自在出土捕获。 
  在生产时节,将采获的鲜活若虫用清水洗去泥沙,每50克一盒,并注水把盒内的若虫(知了龟)淹没,放在冰箱中冷冻保存。重新清洗后即可加工利用。若虫(知了龟)寄存的办法,有长时间寄存如冷冻或腌制,有短期寄存如加水淹放、稀盐水浸洗或出土后天然寄存等。 
  食用时,可将锅烧热后放入适量花生油,待油滚沸后把知了龟放入锅内,用文火煎熟,盛入盘中,上面撒上少量精密碘盐热吃,口感特别鲜嫩。蝉去翅以后的加工熟制办法与知了龟相同。 
  蝉蜕作为传统重要成分,具有抗菌、祛寒、镇惊、利尿的功用。金蝉的加工很简单,好多金蝉养殖大户咨询金蝉出土后的保存问题,现在为大家介绍两种最常见的加工方式: 

一、冷冻。金蝉收成后用冷水清洗洁净,再用开水焯一下,能够到达金蝉不变黑的目的,放凉后再用清水洗一下,就能够装箱放入冷库了。这样保存1年没有问题,不变质、不变色、不变味。 

二、真空。好多人没有冷库,感觉冷库贮存不方便,能够真空包装,真空包装需求置办优质真空包装机,价格在4000-2万左右。还需求高压灭菌,能够置办高压灭菌机,也能够租借。这样真空好的金蝉能够在常温下放置,寄存方便,发货也方便。如果不想购买这些设备,能够请食品厂代加工,他们有设备、有技能、有确保。
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